Gelée de mûres

Eh oui c'est la saison des mûres ! Après 1h de cueillette, on en a obtenu 3kg donc on s'est lancé dans la préparation de la gelée de mûres.

 

Voici nos proportions, on a obtenu 3 gros pots :

900g jus de mûres

800g sucre à confiture

Lavez et séchez soigneusement vos mûres.

Placez les mûres dans l'extracteur vapeur.

Recueillir et peser le jus.

Ajoutez le sucre.

Portez à ébullition en remuant constamment.

Maintenez l'ébullition pendant 5min.

Versez à chaud dans les pots.

Bouchez de suite et retournez vos pots pour la conservation.

Laissez refroidir.

Comments

[Méline]

3 kg de mûres ! super ! je n'ai jamais fait de gelée de mûres mais ta recette est très tentante et le final superbe de gourmandise... je vais aller faire un tour à la campagne voisine et essayer ta
recette, elle est magnifique cette gelée, bravo à toi !
très belle fin de journée de mercredi, bisous
Jacqueline

[caty49]

eu bcp de mal a poster pff

[caty49]

sur du bon pain frais le matin miam

[caty49]

sur du bon pain frais le matin miam

[evelyne]

tu à de la chance car mon coin on la trouvé et dévaliser une bonne confiture humm!! j'adore bisou

[Miamana]

Mmmmmmmmmmmmmm, elle doit être exquise!

[amandine]

Mmmm voilà de quoi se régaler cet hiver !

[Trop fastoche]

Comme ça a l'air fastoche en plus! c'est top!!

[les-voyages-de-gridelle]

avec une bonne tranche de brioche c'est un must!!

[excursion marrakech]

C’est dur. Très dur de voir des images comme ça et de rester assis derrière l’ordi.
Qu’une seule et unique envie: FONCER ESSAYER CETTE RECETTE !