Le gorgonzola, on adore ça ! En risotto ou avec des gnocchi, un délice !
Pour 2 :
Un paquet de gnocchi à poêler
Une noisette de beurre
75g torta ( mascarpone et gorgonzola)
2cs crème fraiche
20g parmesan
1cc herbes de Provence Poivre
Faites poêler les gnocchi dans le beurre en melangeant souvent.
En même temps, faites chauffer à feu doux la crème dans une casserole puis ajoutez la torta.
Ajoutez les herbes de Provence et poivrez.
Dans l'assiette, saupoudrez de parmesan.