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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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17 février 2014 1 17 /02 /février /2014 02:19

Aujourd'hui, un gratin de gnocchi au jambon, champignons et caprice des Dieux bien réconfortant !


 

gratin-gnocchi-jambon-champi-caprice-des-dieux.jpg

 

 

 

Pour 2 :

 

2 tranches de jambon fumé

2cs crème épaisse légère

380g gnocchi

100g fromage Caprice des Dieux

150g champignons de Paris

Un peu d'ail hâché

Poivre

 

 

Epluchez et émincez vos champignons.

Mettez-les sans matière grasse dans une poêle à feu moyen.

Poivrez et ajoutez l'ail hâché, remuez de temps en temps.

En fin de cuisson, ajoutez la crème.

Coupez le jambon en petits morceaux et le fromage en quartiers.

Faites cuire vos gnocchis dans l'eau bouillante salée environ 2min, égouttez-les.

Versez les gnocchis dans la poêle avec les champignons et la crème, mélangez.

Ajoutez le jambon.

Disposez les gnocchis dans un plat à gratin, parsemez de morceaux de fromage.

Faites cuire 8-10min à 180°.

 

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Published by Rolly Rolly
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commentaires

Manon 17/02/2014 23:31

exactement le type de plat que j'ai l'habitude de déguster le soir sous mon plaid devant la tv! moi j'adore :)

marie 17/02/2014 22:10

Un gratin bien gourmand avec ce fromage !!

Gourmandine 47 17/02/2014 21:57

Un beau gratin généreux en fromage et terriblement réconfortant :-)

Bonne soirée
A bientôt !

les-voyages-de-gridelle 17/02/2014 17:22

ben ça me donne bien envie d'un caprice ça!! hi!hi!

Emilie 17/02/2014 15:17

J'ai réalisé cette recette avec du délicieux Jambon Noir de Bigorre ! Un délice ! http://marsemd2013tendancesud.over-blog.com/2014/01/le-jambon-noir-de-bigorre.html

doudoute 17/02/2014 12:54

très gourmand, il me plait beaucoup !

lesdelicesdethithoad 17/02/2014 10:54

une petite salade et hop le tour est joué!!
bonne semaine

lolo 17/02/2014 09:57

hum, une jolie tarte bien savoureuse !

Mely 17/02/2014 08:06

Eh bien il y en a de bonnes choses dans ce gratin, alors comment résister ?!
Bon début de semaine, bises.

LadyMilonguera 17/02/2014 07:36

Il est bien alléchant ce gratin...