Légèrement chocolaté et avec le croquant des noisettes, voici le brownie de Christophe Michalak !
Pour 4 :
60g chocolat
90g beurre
100g sucre roux
2 oeufs
40g farine
5g cacao amer
40g noisettes concassées
Faites fondre le chocolat.
Battre le beurre avec le sucre.
Ajoutez les oeufs et mélangez.
Incorporez le chocolat fondu en mélangeant rapidement.
Ajoutez la farine, le cacao et les noisettes.
Versez la pâte dans un plat carré de 19cm de côté.
Faites cuire 10min à 200°C.
L'assiette provient du site Tasse et Assiette.