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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 03:04

J'ai opté pour l'association chocolat orange et je participe au concours organisé par Amélia et la communauté BlogChef avec mes petites bûches de Noël ! Vous avez jusqu'au 3 janvier pour participer alors allez-y !!!

Je vous présente le sponsor :

Sweetly Cake est le spécialiste des accessoires et ustenciles pour la cuisine décorative.
Vous y trouverez de nombreux accessoires pour décorer votre table de fêtes, vos bûches et gâteaux, mais aussi de nombreuses idée cadeaux.
 

 

 blogchef

 

 

Buches-choc-orange.jpg 

 

 

Pour 2 petites bûches :

 

Pour la génoise :

2 oeufs

40g farine

40g sucre

20g beurre

Marmelade d'orange

 

Bien battre les jaunes avec le sucre.

Ajoutez la farine puis le beurre fondu.

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.

Faites cuire la génoise sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, à 200°C pendant 5min.

 

Sortez la génoise du four et la renverser sur un chiffon humide ( pour éviter qu'elle colle à la surface).

Coupez la génoise en deux.

Laissez refroidir un peu et tartinez de marmelade d'orange.

Roulez vos génoises et buchettes.

 

Pour la ganache :

50g chocolat

8cl crème liquide

 

Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez la crème.

Bien mélangez et laissez refroidir quelques minutes.

Tartinez vos buchettes et formez des traits avec une fourchette.

Saupoudrez de sucre glace et décorez avant de servir.

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commentaires

M
de jolies petite buches de noel j'adore !! bonne chance pour le concours
bizzzz
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A
Merci pour ta participation! Ce sont de belles buches! Rassures toi j'y goûtes pas!!! Lol et nous sommes 5 jury donc tu as toutes chances.
Bisous.
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P
qu'elles sont mimis tes bûches et très gourmandes!
ça sent bon les fêtes tout ça!! ;)
bonne soirée. bisous
Répondre
M
Elles sont trop belles! Bonne chance miss!
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L
trés reussies ces mini buches!! Passe une agréable journée, bisous
Lou
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R
ah ça y est je les vois! elles sont superbes! bisous
Répondre
C
Miam un vrai délice tes bûches!! Bonne chance ma belle!
Répondre
L
Rolly moi qui te suit depuis pas mal de temps, c'est génial car tu progresse de jour en jour.Bizzzzzzzzzz
Répondre
R


Merci beaucoup, ça me touche ! Bises



T
de bien belles bûchettes
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N
Bravo pour tes bûchettes et bonne chance pour le concours,
bisous
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