Mini-cakes aux abricots

Voici mes mini-cakes aux abricots qui sont super moelleux, un délice pour le goûter avec un verre de nectar d'abricots :)

Pour 6 mini-cakes :

150g farine

90g beurre

2 oeufs

50g sucre

3 abricots

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet levure chimique

4cs crème fleurette

Faites fondre le beurre.

Fouettez les oeufs avec les sucres.

Incorporez la farine puis le beurre fondu et la crème.

Coupez vos abricots en morceaux.

Versez la pâte dans vos moules à cake et enfoncez les morceaux d'abricots sur le dessus.

Faites cuire 15min à 180 degrés.

Comments

[bistro]

Un de mes gâteaux préférés

[Minimirabelle]

hum alors ça, ça a l'air trop bon ! J'en voudrais bien un pour accompagner mon thé !

[Gourmandine 47]

Oh !! ils sont beaux tes cakes :-) J'adore les abricots !

Bon week-end !

[caty49]

fondant et j'adore les abricots bon week end

[caty49]

fondant et j'adore les abricots bon week end

[Manuella]

Tes petits cakes aux abricots sont super gourmands ! J'aime beaucoup :) Bon wk

[Miamana]

J'en croquerais bien un de suite... Mmmmm!

[oumnoussayba]

hummmmmmm!!!!!!!!

[Betty]

Les cakes aux abricots, c'est toujours un succés au gouter!

[amandine]

Miam ils ont l'air vraiment divins