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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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4 avril 2014 5 04 /04 /avril /2014 02:43

Nature, avec du sucre, de la confiture, ces mini pancakes à la vanille se mangent sans faim !

 

 

mini-pancakes.jpg

 

 

Pour 20 mini pancakes à la vanille :

 

35g beurre fondu

2 œufs

25cl lait

20g sucre

2 sachets de sucre vanillé

200g farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

 

Dans un saladier, tamisez la farine avec les sucres, la levure et le sel.

Formez un puit dans votre saladier.

Fouettez les oeufs avec le lait puis versez petit à petit le liquide dans votre puit pour incorporer la farine.

Quand votre pâte est bien lisse, ajoutez le beurre fondu.

Faites chauffer une noisette de beurre dans une grande poêle et versez des cuillères de pâte, j'ai réussi à faire cuire 4 mini pancakes à la fois mais ça dépend de la taille de votre poêle.

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Published by Rolly Rolly
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commentaires

Gourmandine 47 05/04/2014 22:19

Un vrai régal les pancakes !! Et s'ils sont mini, c'est encore mieux, on peut en manger 2 fois plus lol

doudoute 04/04/2014 11:27

un vrai délice ces pancakes !

thithoad 04/04/2014 11:02

avec une petite confiture maison c'est divin!!!

choupette82 04/04/2014 10:34

Trop bon au petit déjeuner ! bises

Betty 04/04/2014 09:21

Oh oui des pancakes pour un brunch à l'américaine !

LadyMilonguera 04/04/2014 09:12

Ils me font bien envie tes pancakes !

Mely 04/04/2014 08:34

Qu'ils sont mignons ces mini pancakes ! Et parfumés à la vanille, une idée terrible !
Bon vendredi, bises.