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21 octobre 2010
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Encore une idée pour se faire des petits-déj ou des goûters gourmands ! On a bien apprécié sa douceur et sa légereté en bouche.
Pour 8 :
200g pralinoise
80g beurre
4 oeufs
50g sucre
120g poudre d'amandes
1/2 paquet levure chimique
2cs farine
1 pincée de sel
Préchauffez votre fout th6.
Faites fondre la pralinoise au bain-marie puis ajoutez le beurre coupé en morceaux et le sucre.
Ajoutez la poudre d'amandes et les jaunes d'oeufs (réservez les blancs).
Incorporez la farine et la levure.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, incorporez-les à la préparation.
Versez la pâte dans un moule et faites cuire 45min à 180°C.
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