Moelleux aux mirabelles

Après la confiture de mirabelles, je vous propose des moelleux aux mirabelles extra-moelleux !

Pour 2 moelleux (12 parts) :

850g mirabelles dénoyautées

5 oeufs

200g sucre

250g farine

1,5 sachet de levure chimique

12cl huile

Préchauffez votre four à 180°C.

Lavez, dénoyautez et coupez en deux vos mirabelles. réservez.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre.

Incorporez la farine et la levure.

Ajoutez l'huile.

Versez la pâte dans vos moules en silicone.

Ajoutez les mirabelles sur le dessus de la pâte, bien tasser.

Faites cuire 35-40min à 180°C.

Comments

[Gourmandine 47]

Effectivement la photo parle d'elle même, il a l'air très moelleux ton gâteau :-))

[Mapopotte]

j'en mangerai bien une part

[doudoute]

un joli moelleux ça donne envie !

[sophie_cdugateau]

c'est gourmand et ça change des tartes

[lesdelicesdethithoad]

en petits moules c'est sympa

[Mely]

Il a l'air excellent ce moelleux... De quoi bien profiter des belles mirabelles de saison !
Passe un très bon dimanche ! Bisous.