Ces petits moelleux chocolat blanc et fraises séchées ont été dévoré au goûter ! Et ils nous font patienter en attendant les fraises du jardin :)
Pour 6 petits moelleux :
125g farine
1cs levure chimique
50g flocons d'avoine
180ml lait
20g sucre
30g beurre
1 oeuf
70g chocolat blanc en morceaux
100g fraises séchées
Faites tremper les flocons d'avoine dans le lait pendant 5min.
Faites fondre le beurre.
Fouettez l'oeuf puis ajoutez le beurre fondu, le lait et les flocons d'avoine.
Incorporez la farine, la levure puis le sucre.
Ajoutez le chocolat et les fraises séchées coupées en morceaux.
Versez la pâte dans vos moules et faites cuire 15-18min à 180°C.