Pour le goûter ou dés le petit-déjeuner, vous allez vous régaler avec mes muffins au beurre de cacahuètes !
Pour une dizaine de muffins :
2 œufs
125g sucre
130g beurre de cacahuètes
200g farine
1/2 sachet de levure chimique
10cl lait
Pour la déco : 1cs beurre de cacahuètes et des M&Ms concassées.
Fouettez les œufs avec le sucre.
Ajoutez le beurre de cacahuètes et bien mélanger.
Incorporez la farine et la levure.
Délayez avec le lait.
Versez la pâte dans vos moules à muffins.
Faites cuire 20min à 180 degrés.
Laissez refroidir puis décorez avec du beurre de cacahuètes et des M&Ms concassées.