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11 octobre 2010
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08:08
A la maison, on avait encore jamais goûté le lemon curd pourtant j'ai un fan de la tarte au citron à la maison ! Bref, on a pas été déçu par ces muffins.
Pour 6 muffins :
50g beurre fondu
65g farine
2 cs cacao amer
1/2 sachet levure chimique
35g sucre
1 oeuf
15cl lait
6cc lemon curd
Préchauffez le four th6.
Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao, la levure et le sucre.
Faites un puit, ajoutez l'oeuf, le beurre fondu et le lait., fouettez.
Remplissez les moules à muffins à moitié, déposez au centre 1cc de lemon curd puis recouvrez du reste de pâte.
Faites cuire 20min.
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