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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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26 juin 2014 4 26 /06 /juin /2014 03:07

Pas une grande recette aujourd'hui mais l'omelette à l'oseille est un de mes plats préférés ! Encore meilleur avec l'oseille du jardin !!!

 

 

omelette-a-l-oseille.jpg 

 

 

Pour une personne :

 

3 oeufs

80g oseille épluchée

20g beurre

Sel, poivre

 

 

Faites fondre le beurre dans une poêle.

A feu moyen, faites fondre l'oseille dans le beurre.

Battre les oeufs en omelette, salez et poivrez.

Lorsque l'oseille a perdu sa belle couleur, versez les oeufs dans la poêle et laissez cuire à feu doux.

 

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Published by Rolly Rolly
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commentaires

stef 28/06/2014 08:23

j'adoreeeeeeeeeeeee

Delphine (geek) 26/06/2014 20:57

J'aime beaucoup l'oseille. Mais je l'utilise toujours en sauce. Ta version est top, j'y penserais la prochaine fois ^^ !

Ingrid lolibox 26/06/2014 11:07

je pense n'avoir jamais gouté l'oseille !!! Donc à decouvrir !
bizoux

lolo 26/06/2014 10:03

Une sympathique version d'omelette ! Bonne journée bises

Mely 26/06/2014 07:33

J'adore ça moi aussi, et si en plus tu as de l'oseille à disposition, il ne faut pas s'en priver !
Bisous et bon jeudi.