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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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2 août 2014 6 02 /08 /août /2014 03:36

Le pain de mie maison,c'est le top pour bien démarrer la journée ! Avec de la gelée de coing c'est encore mieux :)

 

 

pain-de-mie-maman.jpg

 

 

Pour un moule à cake :

 

240ml d'eau

30ml de lait

450g farine

1 sachet de levure boulangère

1,5cc sel

30g beurre

20g sucre

1cc jus de citron

 

Pour la dorure : 1 blanc d'oeuf et un peu d'eau

 

 

Faites tiédir le lait, ajoutez la levure et fouettez pour qu'elle se dissolve.

Dans le cuve de votre machine à pain, versez l'eau, le lait puis ajoutez les ingrédients secs.

Lancez le programme "pâtes".

Sortez le pâton de la machine à pain à la fin du programme.

Déposez le pâton dans un moule à cake et laissez lever sous un torchon pendant 1h.

Dorez avec un mélange de blanc d'oeuf et d'eau.

Faites cuire environ 35-40min à 180°C en surveillant.

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Published by Rolly Rolly
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commentaires

Green Water Technologies 09/12/2014 03:33

Club sandwiches featured slices of chicken, but with time, turkey has become increasingly common.

patricia 05/08/2014 12:39

jamais encore fait, tu me motive à en faire, bisous

Mely 02/08/2014 08:48

Et tu as bien raison ! Que ce pain de mie a l'air bon !
Bon week-end, bisous.