Panna cotta exotique

Voici ma version de la panna cotta exotique, un beau mélange coco et citron ! Bon mercredi !

  Pour 3 :

15 cl de crème fliquide légère
10 cl de lait de coco
10g sucre
1/2 sachet de gélatine en poudre ( =1 feuille et demie)
3cc lemon curd

5 biscuits Thé de LU

Versez la crème et le lait de coco dans une casserole.

Ajoutez le sucre et faites chauffer à feu doux.
Pendant ce temps, mettez la gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide.
Essorez la gélatine et incorporez-la.

Mélangez, toujours sur feu doux et répartissez dans des petits pots.
Réservez au frais au moins 4 heures.
Au moment de servir, parsemez de morceaux de biscuits dans les verrines.

Ajoutez le lemon curd par dessus.

Comments

[Culinaire Amoula]

Hum une bonne panna cotta!! Merci pour le partage!!
Bises...

[les-voyages-de-gridelle]

je ne suis pas très panna cotta mais j'avoue que elle-ci est assez tentante!

[Gourmandine 47]

C'est une très bonne idée ces saveurs exotiques pour la panna cotta :-)

[evelyne]

une bonne panna cotta humm!!!

[poupougnette]

ta panna cotta est hyper gourmande avec le curd et les p'tits biscuits! j'y plongerai bien volontiers ma cuillère! ;)
bonne soirée. Bisous

[Mapopotte]

très sympa ta verrine

[Miss Bretzel]

Une association qui me convient parfaitement!

[Ingrid lolibox]

ça doit trop bon !!!
Bizoux

[lesdelicesdethithoad]

une très jolie association

[lolo]

Jolie version ! Bon mercredi !Bises