2 octobre 2013
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Voici ma version de la panna cotta exotique, un beau mélange coco et citron ! Bon mercredi !
Pour 3 :
15 cl de crème fliquide légère
10 cl de lait de coco
10g sucre
1/2 sachet de gélatine en poudre ( =1 feuille et demie)
3cc lemon curd
5 biscuits Thé de LU
Versez la crème et le lait de coco dans une casserole.
Ajoutez le sucre et faites chauffer à feu doux.
Pendant ce temps, mettez la gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide.
Essorez la gélatine et incorporez-la.
Mélangez, toujours sur feu doux et répartissez dans des petits pots.
Réservez au frais au moins 4 heures.
Au moment de servir, parsemez de morceaux de biscuits dans les verrines.
Ajoutez le lemon curd par dessus.
Culinaire Amoula 04/10/2013 01:33
les-voyages-de-gridelle 03/10/2013 19:11
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lesdelicesdethithoad 02/10/2013 10:08
lolo 02/10/2013 08:27