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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 07:56

Je suis une inconditionnelle des pâtes et c'est une bonne façon d'accompagner le parmesan car j'adore ça ! Ce soir là, j'ai regardé dans le frigo et c'est parti pour des pâtes champignons, chorizo et mascarpone !

 

Cuisine 094bis

 

 

 

Pour 2 :

 

8 beaux champignons de Paris

60g chorizo

70g mascarpone

12,5 cl crème liquide

sel, poivre

Et des pâtes bien sûr !

 

 

Emincez les champignons et coupez le chorizo en rondelles très fines.

Faites revenir les champignons dans une poêle 5 min puis ajoutez le chorizo.

Dans un bol, mélangez la crème et le mascarpone, salez et poivrez.

Versez ce mélange dans la poêle et faites chauffer à feu doux.

 

Fates cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée et servez bien chaud.

 

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commentaires

F
<br /> rhooo!!!! ça du être bien goûteux! fallait y penser au mascarpone! merci bien pour ce partage que je testerai prochainement! a la maison, certain devrait aimer ce plat!<br /> <br /> a bientôt,<br /> bonne nuit !!!!<br /> bises,<br /> FABIE<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Oui il faut tester avec le mascarpone ! Biz et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> ça devait être bon avec ce petit mélange !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'aime bien le concept du parmesan aux pates! ;)<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Moi aussi, j'adore ! Lol<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> quel art d'accommoder les pâtes!!! Bravo Rolly, vraiment, bravo! Bisous...<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Merci ! Et vivement demain alors... Biz<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> j'aime beaucoup<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Hummm j'imagine le crémeux apporté par le mascarpone ! bonne journée !<br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> Oui c'est délicieux !<br /> <br /> <br /> <br />