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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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7 décembre 2010 2 07 /12 /décembre /2010 06:51

J'ai trouvé cette recette chez Payette , j'ai découvert son blog récemment et elle a des recettes qui me tentent bien ! Au départ c'est une recette des Desperate Housewives, plus précisement celle de Gabie !

 

Ma sauce est moins crémeuse que prévu car j'ai utilisé de la sauce tomate  maison qui est plus liquide que celle qu'on achète.

 

J'ai réalisé cette recette pour une soirée avec ma soeur et Damien et chacun a voulu prendre en photo son assiette :

 

  Cuisine 269Cuisine 270

 

Cuisine 271Cuisine 272

 

 

Pour 4 :

 

2cs huile d'olive

1 gousse d'ail émincée

1/2 chorizo doux

12cl vodka

300g coulis de tomates

120g crème fraiche

Basilic, sel, poivre

 

Faites revenir l'ail et le chorizo coupé en tranches dans l'huile d'olive.

Faites colorer l'ail puis couper le feu.

Ajoutez doucement la vodka puis remettre sur le feu.

Ajoutez les tomates, salez et poivrez.

Laissez mijoter 5min puis ajoutez la crème et le basilic.

 

 

 

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commentaires

C

Ca y est j'ai craqué j'ai demandé le livre de recettes de desperate à Romain pr noel!;) (il na pas trop accroché à l'idee ms bon je garde espoir!;)

Sinon, bien pratique cette recette pr utiliser le fond de bouteille de vodka!...


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S

C'était trop bon ;-)


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L

Une recette que j'avais repérée moi aussi mais pas encore testée...Bises et bon après-midi


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P

Merci d'avoir réalisé ma recette! J'espère que vous vous êtes tous régalé!! Je te pique une photo pour ma mise a l'honneur!!


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G

je l'avais repéré aussi cette recette elle a l'air extra


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