Pâtes au pesto de menthe

Un beau plat de pâtes au pesto de menthe avec la menthe du jardin, un régal !

Pour 3 :

180g pâtes

1 bouquet de menthe fraiche

50g parmesan

50g pignons de pin

Huile d'olive (environ 4cs)

Poivre

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.

Effeuillez et lavez la menthe.

Mixez la menthe, le parmesan, les pignons de pin.

Ajoutez du poivre et l'huile d'olive jusqu'à la texture désirée.

Egouttez vos pâtes, versez le pesto dans la casserole et bien mélanger sur feu moyen.

Comments

[evelyne]

des bonne penne bien préparé humm!!! bisou

[Mapopotte]

ça doit être vraiment très bon

[delphine geek]

Je n'ai jamais goûté un plat de pâtes aussi "mentholé" mais pourquoi pas... ça doit être très original !

[lesdelicesdethithoad]

miam, j'ai plein de menthe dans le jardin!!!

[la cuillère aux mille délices]

je ne connaissais pas ce pesto! sa change et sa doit être très bon! bonne soirée

[Miamana]

Super parfumées.... Miam!

[les-voyages-de-gridelle]

et bien ça change et ça me plait!

[Gourmandine 47]

Un pesto de menthe !! c'est super original, je ne connaissais pas du tout :-) Ce doit être excellent, avec de beaux copeaux de parmesan..... Mmmmm !!!

[choupette82]

J'adore le pesto et avec la menthe ça doit déchirer ! bises

[sophie_cdugateau]

ça a l'air bien bon, je ne sais pas si tu connais mais les pâtes au pesto de pistaches ça vaut aussi le détour