Poisson sauce au citron

Le poisson j'essaye de vraiment m'y mettre mais il me faut des bonnes sauces pour l'accompagner, cette sauce au citron est parfaite !

pour 4 :

4 filets de colin

10cl crème liquide

25g beurre

1/2cs moutarde

 Le jus d'1/2 citron

Un cube de court-bouillon

Persil

Faites bouillir l'eau avec le cube de court bouillon.

Faites cuire les filets dans le court bouillon.

Faites fondre le beurre dans une casserole avec la moutarde, bien mélanger.

Ajoutez ensuite la crème.Mélangez à nouveau puis ajoutez le jus de citron.

Laissez épaissir un peu puis retirez du feu.

Salez et poivrez.

Comments

[Gourmandine 47]

:-) Je suis comme toi, le poisson c'est oui, mais à condition qu'il soit accompagné d'une bonne sauce :-) La tienne est très savoureuse !!

[stephanie]

excellent !!!

[EmilieRD]

Elle me plait beaucoup cette petite sauce!

[alaro]

quelle délicieuse assiette de poisson... j'aime bcp ta sauce ^ ^

[Nadège]

J'aime beaucoup le poisson, je suis d'accord avec toi, une bonne sauce c'est un régal, la tienne me plait beaucoup,
bisous

[Miss Bretzel]

Je vois qu'on est pareil! Je tatonne avec le poisson! Je note ta recette!

[agnes]

délicieuse cette sauce au citron :)

[floencuisine]

j'adore !

[christèle]

une recette de poisson qui me plait bien!!!!!!
bon mardi
bisous

[choupette88]

On aime beaucoup le poisson à la maison et ta recette sauce citron me fait de l'oeil !
Un petit vote pour ma table stp, si tu ne l'as pas déjà fait, le lien sur mon blog et ma table s'appelle Sylvie. Merci par avance et bonne journée ensoleillée. Bisoussss