Push-up au chocolat et quatre-quart

Mon partenaire Kar Cadélac m'a permis de réaliser ces push-up au chocolat et quatre-quart, ma mousse était bien riche en chocolat car j'ai utilisé du chocolat noir à 70%.

 

Pour 2 push-up :

Un quatre-quart Kar Cadélac

Pour la mousse :

90g chocolat et 40g chocolat 70%

70g beurre

  2oeufs + 2 blancs

20g sucre

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Hors du feu, incorporez le beurre puis les jaunes d'oeuf un par un en remuant vite.

Battre les blancs avec une pincée de sel, quand ils sont à moitié montés, ajoutez le sucre en 3 fois.

Amalgamez les blancs à la préparation au chocolat.

Refrigérez 2h minimum.

Pour l'assemblage, taillez des rondelles de quatre-quart et montez vos push-up en alternant avec la mousse.

Comments

[oumbil]

Belle idee, j'aime beaucoup :-)

[sophie_cdugateau]

c'est très très sympa cette idée !

[la cuillère aux mille délices]

ultra ludique, ultra gourmand!! quelle belle idée!! bonne soirée

[lesdelicesdethithoad]

belle réalisation

[Culinaire Amoula]

Oh la la c'est très sympa!! J'adore!
Bises...

[Mapopotte]

j'adore l'idée !! et bravo pour ce partenaire !

[Ce plat]

Cela doit être délicieux !! merci pour cette belle recette !!
Bisous

[Gourmandine 47]

Oh la la !! j'adore :-)) trop trop génial !!

[lolo]

çà c'est de la gourmandise ! wahou ! bisous

[Méline]

Je découvre un push-up vraiment original et très tentant, bravo et merci à toi, une gourmandise incontournable et succulente !
belle fin de journée de vendredi, bise
Jacqueline