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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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22 avril 2014 2 22 /04 /avril /2014 02:14

La cuisson des quesadillas dans un appareil a croque j'ai déjà vu ça sur le web, j'ai voulu tester des quesadillas poulet curry accompagnés d'une salade fraîche tomate avocat !

 

 

quesadillas-poulet-curry.jpg

 

 

Pour 2-3 :

 

3 galettes de blé

2 escalopes de poulet

250g tomates cerises

1 échalote

2cs d'huile d'olive

5cs crème semi-épaisse

1cc curry en poudre

Sel

Gruyère râpé

 

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'échalote hachée.

Ajoutez ensuite les tomates cerises coupées en deux.

Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux puis ajoutez-les.

Faites cuire votre poulet à fau moyen puis incororez le curry, le sel et la crème.

Laissez réduire pour avoir une sauce bien crémeuse

Préparez vos galettes de blé en les coupant en deux, déposez un peu de garniture à une extrémité.

Parsemez de gruyère râpé et refermez la galette.

Faites chauffer dans votre appareil à croque environ 2-3min.

Servez avec une salade avocat tomate par exemple !

 

 

 

quesadillas-poulet-curry-ouvert.jpg

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commentaires

G
C'est une idée astucieuse ! Et ça m'a l'air délicieux :-)
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G
C'est très appétissant :-) ça donne faim !!!!
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L
C'est trop bon ça ! Bonne journée bises
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M
c'est la deuxième recette que je vois aujourd'hui, ça semble bien bon !
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T
je ne connaissais pas cette version!
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G
Cette association de saveurs, ça doit être vraiment délicieux et avec la petite touche fraîcheur c'est un repas vraiment divin. Bises
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D
Un vrai délice et la petite salade à côté à l'air délicieuse !
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M
Une éternité que je n'en ai pas mangé !
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L
Sympa ces quesadillas !
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K
C'est très gourmand !
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