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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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18 mai 2014 7 18 /05 /mai /2014 01:19

Une quiche qui ne manque pas de goût avec le pesto, les courgettes et le parmesan !

 

 

quiche-courgette-pesto.jpg

 

 

 

Pour 4 :

 

1 pâte brisée

2 courgettes coupées en fines tranches dansle sens de la longueur

10cl pesto vert

80g parmesan

25cl crème liquide

3 oeufs

Sel, poivre

 

Faites chauffer le beurre dans une grande poêle et faites revenir les courgettes 5min jusqu'à ce qu'eles soient tendres.

Foncez votre moule à tarte avec le pâte brisée, piquez la pâte.

Répartissez le pesto, les courgettes et le parmesan sur la pâte.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème, assaisonnez.

Versez la préparation dans le moule.

Faites cuire 35-40min à 190°C.

 

 

 

 

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Published by Rolly Rolly
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commentaires

lolo 19/05/2014 09:45

Un délice cette quiche ! Bonne journée bises

Gourmandine 47 18/05/2014 22:25

J'ai fait une quiche ce soir.... mais la tienne est très originale ! Je note l'idée :-)

stef 18/05/2014 19:14

hummm j'adoreeee

Titeratatouille 18/05/2014 18:57

Très bonne quiche!

Mapopotte 18/05/2014 18:50

un régal ! j'adore le pesto

Ingrid Lolibox 18/05/2014 09:00

Hummm extra cette tarte et sympa ton livre !
Bizoux

Mely 18/05/2014 08:53

Un tiercé gagnant pour une délicieuse quiche tout à fait à mon goût !
Passe un beau dimanche, bises.