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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 06:03

Je vous livre la recette d'Aléxia, mon binôme du lycée qui adore cuisiner !! C'est une quiche que je réalise assez souvent car c'est rapide et elle supporte très bien la congélation.

 

Aléxia si tu passes sur mon blog, fais moi un petit coucou !!

 

Cuisine 285b

 

Pour 6 :

 

1 pâte feuilletée

2 poireaux

30g beurre

125g allumettes de jambon

20cl crème

3 oeufs

30g fromage râpé

muscade, sel, poivre

 

Emincez finement les poireaux. Faites fondre le beurre dans une casserole.

Faites cuire les poireaux à feu doux pendant 20min.

 

Préchauffez votre four th7.

Battre les oeufs en omelette, ajoutez la crème, le fromage râpé et la noix de muscade.

Salez et poivrez.

 

Tapissez le moule de votre pâte, piquez-la.

Déposez les allumettes de jambon et les poireaux.

Versez la préparation aux oeufs.

 

Faites cuire 30min à 210°C.

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commentaires

C

Ce com juste pour rectifier mon adresse mail, à l'envoi j'ai vu qu'il y avait 2 lettres à la fin qui ne devraient pas y être...


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C

Cette recette que je vais refaire ce soir pour la seconde fois est délicieuse, elle est dans mes favoris, merci de nous l'avoir faite partagée.


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R

sure que cette quiche aurait fait un malheur auprès de ma mini!!! Bisous Rolly!


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F

très bonne quiche! le fondant des poireaux doit être extra!
merci Aléxia, merci Rolly, pour ce partage bien goûteux!

je note!!!!!!!
belle soirée,
bisous,

FABIE
FABIE


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L

oh j'adore cette tarte et avec du St nectaire, un délice!!!!!


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A

Coucou binôme! et oui elle est bonne cette quiche (merci maman!! hihi). Ton article me fait penser que ça fait longtemps que je ne l'ai pas faite!! il va falloir que j'y remédie!! bon app!


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R


Merci pour ce petit commentaire et à bientôt dans votre maison ou la notre !!Biz



G

une superbe tarte j'aime beaucoup


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L

Une petite quiche bien de saison et idéale pour le repas du soir ! Bises et bonne journée


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