Salade de pâtes aux poivrons, poulet grillé et parmesan

Je vous parle souvent de wraps, bricks, bagels parfaits pour un pique-nique. Cette fois-ci, j'ai emmené ma salade de pâtes aux poivrons, poulet grillé et parmesan que nous avons dégusté au bord d'un lac.

Pour 2 :

160g pâtes

2 petits poivrons jaunes

1 petit poivron rouge

1 barquette poulet grillé émincé ou des restes de poulet grillé

3 tomates

Copeaux de parmesan

3cs d'huile d'olive

Faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée.

Egouttez et passez-les sous l'eau froide.

Epluchez et émincez vos poivrons.

Faites chauffer 3cs d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez vos poivrons émincés.

Laissez un peu confire les poivrons.

Versez les poivrons et le reste d'huile d'olive dans vos pâtes, mélangez.

Ajoutez ensuite vos quartiers de tomates et le poulet grillé.

Parsemez de copeaux de parmesan et dégustez.

Comments

[christelle]

Cette salade a l'air top:) bises

[Sylvie]

TRès beau lac super pour les piques niques

[En toute gourmandise....]

Il devait être super sympa ton pique-nique....un bel endroit et un bon plat.....que du bonheur !

[Miamana]

Moi qui adore le poivron, je suis conquise par ta petite salade! Bonne journée!

[Ingrid Lolibox]

Humm, ta salade de pâtes me plait bien. J'en fais souvent l'été !

[Cindy]

Voilà un délicieux pique nique avec une superbe vue ! Ta salade est parfaite, miam miam !

[evelyne]

une bonne salade humm!!! bisou ma belle

[Miss Bretzel]

De jolies couleurs ça donne envie!

[Mapopotte]

j'adore les salades de pâtes, et la tienne ne fait pas exception ...

[oumkalthoum]

hum!! elle donne trop envie!!!!!!