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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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4 juillet 2013 4 04 /07 /juillet /2013 01:07

Rien de tel que le fait maison, je le répète encore ! Une bonne salade piémontaise maison pour accompagner un barbecue.

 

 

Salade-piemontaise.jpg

 

 

Pour 4-6 :

 

5 pommes de terre à chair ferme

3 tomates

3 oeufs durs

200g dés de jambon

8 gros cornichons

 

Pour la sauce : 1 yaourt nature 1cs moutarde 1cs huile Sel, poivre

 

 

Faites cuire vos pommes de terre dans de l'eau bouillante salée.

Egouttez l'eau, laissez les pommes de terre refroidir puis épluchez-les.

Epluchez et coupez vos tomates en quartiers.

Coupez vos oeufs dure en morceaux et les cornichons en rondelles.

Préparez votre sauce en mélangeant tous les ingrédients.

Versez les morceaux de pomme de terre, de tomate, de cornichons et d'oeufs.

Ajoutez les dés de jambon ey mélangez.

Réservez au frais 1h avant de servir.

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Published by Rolly Rolly
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commentaires

Culinaire Amoula 05/07/2013 01:34

Une bien bonne salade!! Bisous ma belle!

oumnoussayba 04/07/2013 23:50

hum!!

Trop fastoche 04/07/2013 21:19

C'est bien vrai, du fait maison c'est ce qu'il y a de mieux!!! ;-)

Méline 04/07/2013 16:33

Je suis tout à fait d'accord avec toi et d'ailleurs ta salade piémontaise le prouve aisément, une superbe et excellente réalisation savoureuse, parfumée et délicieuse, bravo et merci à toi ! la
présentation est magnifique !
Je te souhaite une très belle fin de journée de jeudi, bisous
Jacqueline

Gourmandine 47 04/07/2013 14:43

C'est une bonne idée, en plus la sauce n'est pas trop calorique ! c'est parfait :-)

DOUDOUTE 04/07/2013 14:33

elle à l'air délicieuse !

Cendrine 04/07/2013 13:51

Forcément meilleur !
Bises

choupette82 04/07/2013 12:25

Une bonne entrée ! bises

lolo 04/07/2013 10:41

Un classique toujours très apprécié l'été! Bises et bonne journée

lesdelicesdethithoad 04/07/2013 10:11

maison : rien de tel!!
passes une belle journée