Samossas au kiri, coriandre et curry

J'ai un fan de kiri à la maison, il s'est bien régalé avec mes samossas au kiri, coriandre et curry. Ils sont jolis car on voit les feuilles de coriandre en transparence !

Pour 12 samossas :

6 feuilles de brick

12 portions de kiri

un bouquet de coriandre fraiche

Curry

Beurre fondu

Coupez les feuilles de bricks en deux, vous obtenez deux demi-cercles.

Pliez chaque demi-cercle dans la longueur de façon à voir une bande de pâte.

Déposez des feuilles de coriandre et un kiri entier à l'extrémité de la bande.

Saupoudrez le fromage de curry puis remettre des feuilles de coriandre.

Pliez en suivant le schéma ci-dessous

Badigeonnez de beurre fondu à l'aide d'un pinceau pour coller la pâte.

Faites chauffer le beurre fondu dans une grande poêle et faites dorer les samossas 3-4min de chaque côté.

Comments

[Sylvie]

Il est génial ton schéma c'est très clair comme cela

[Culinaire Amoula]

Hum un vrai délice!! J'aimerais bien goûter!
Bisous.

[prici]

Miam, bien parfumés tes samoussas!

[marie]

Bon mari n'aime pas la coriandre, il faut que je remplace par autre chose ! Bises.

[Mapopotte]

j'adore ça aussi, et avec le kiri ce doit être bien fondant!

[Gourmandine 47]

Tes samossas sont très gourmands ! J'adore le kiri moi aussi :-) Ta recettes est une super idée !

[Cindy]

La bonne idée ! C'est rapide et les ingrédients sont bon marché, c'est vraiment parfait pour une entrée ou même en apéritif :)

[surlatable]

a ba moi aussi je suis fan de kiri, sa m'aurais bien plus, regression totale hi hi
allez bonne fin d'après midi

[choupette88]

ça me plait bien !
Bonne fin de journée
bisous

[Chris]

Sympa cette variante !