750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
  • Contact

Recherche

11 septembre 2012 2 11 /09 /septembre /2012 03:13

C'est de saison et on en a dans le jardin donc on en profite !!

 

 

tarte mirabelle

 

 

 

 

 Il vous faut pour 8 personnes :

 

75g beurre

20g sucre glace

30g poudre d'amandes

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé

1cs d'eau

1 jaune d'oeuf battu

125g farine

1kg de mirabelles

un peu de semoule

un peu de sucre

 

 

Mélangez le beurre, le sucre glace, le sel,le sucre vanillé, l'eau, l'oeuf et les amandes en poudre.

Incorporez la farine tamisée et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Laissez reposer au réfrigérateur dans un film alimentaire pendant 1h.

 

Etalez la pâte, piquez-la.

Saupoudrez d'un nuage de semoule et un peu de sucre.

Disposez les mirabelles puis saupoudrez de sucre par dessus.

Faites cuire 30min à 180°C.

 

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

C
la tarte que je préfère !
Répondre
P
Hum, extras tes tartelettes!
Répondre
C
j'adore ce fruit alors forcement tes tartelettes sont un délice
bonne soirée
bisous
Répondre
S
trop belle les tartes! je n'ai pas eu le temps de m'intéresser aux mirabelles cette année
Répondre
C
on voit que c'est la saison et que certains jardins sont bien garnis !!! Ta recette me donne envie, j'adore les mirabelles, malheureusement, pas d'arbres fruitiers chez moi !!! mais bon, reste plus
qu'à en acheter !
Répondre
F
j'adore ca !
Répondre
M
La chance, j'en veux aussi moi!!! J'adore!
Répondre
L
Comme tu le dis si bien, profitons en et regalon nous! Bonne soirée, bises lOu
Répondre
E
La chance d'avoir ces petites billes dorées dans ton jardin !!!
Répondre
C
C'est vraiment excellent comme tarte ! bises
Répondre