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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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14 juin 2014 6 14 /06 /juin /2014 02:35

Ce sera encore meilleur avec les tomates du jardin, laissez-vous tenter par la tarte salée aux pommes de terre et tomates !

 

tarte-tomate-pomme-de-terre-parmesan.jpg

 

Pour 6-8 :

 

 

1 pâte feuilletée

3 pommes de terre de taille moyenne, cuites à l'eau, pelées et coupées en cubes de 5mm d'épaisseur

3 oeufs

20cl crème épaisse

1/2cc origan séché

4cs de parmesan râpé

2 grosses tomates mûres coupées en rondelles

Sel, poivre

 

Préchauffez votre four à 200°C.

Fouettez les oeufs avec la crème.Ajoutez le parmesan, l'origan, salez et poivrez.

Etalez la pâte, foncez votre moule à tarte.

Répartissez les rondelles de tomates et de pommes de terre sur le fond de tarte.

Versez la préparation aux oeufs.

Enfournez pour 15min baissez le four à 180°C et prolongez la cuisson de 15min.

 

 

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Published by Rolly Rolly
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commentaires

Andrew Stolper 05/01/2015 16:47

Food is such a challenge to a lot of people. Especially learning how to do it.

Gourmandine 47 14/06/2014 23:34

Mmmm !!! Je me laisserai bien tenter :-) Elle a l'air délicieuse !!

doudoute 14/06/2014 16:51

jolie tarte miiam

Mely 14/06/2014 08:38

Une belle tarte salée bien de saison... Je dis oui ^^
Bisous, bon week-end !