Lorsque j'ai fait mes biscuits citrouille pour Halloween, il me restait de la pâte brisée à l'huile de coco vierge ! J'ai donc décidé de préparer une tartelette banane chocolat rapide pour le dessert !
Pour 2 :
2 carrées de pâte brisée à l'huile de coco : voir la recette ici
1 banane
40g chocolat au lait
2cs crème liquide légère
Faites cuire vos carrés de pâte à blanc 10min à 180°C.
Laissez refroidir.
Préparez votre ganache en faisant fondre le chocolat et la crème.
Versez la ganache sur les fonds de tarte et réfrigérez 30min.
Au moment de servir, découpez des rondelles fines de banane et déposez-les sur les tartelettes.
Dégustez !