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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 03:59

Merci à Eléonore pour ces délicieux petits feuilletés apéritifs, on s'est bien régalé lors de cette soirée entre filles :)

 

 

  torsades-aperitives.jpg

 


- pate feuilletée
- gruyere rapé
- cumin
- 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 cuillère de soupe d'eau

Préchauffez le four à 200 °C.
Déroulez la pâte feuilletée.
Badigeonnez-la du mélange jaune d'oeufs-eau à l'aide d'un pinceau.
Saupoudrez la pâte avec le gruyère et le cumin.

Passez doucement le rouleau dessus afin de bien faire adhérer le fromage dans la pâte.
Découpez des bandes de 1 à 2 cm de largeur dans la longueur, coupez-les selon vos gouts dans la largeur.
Torsadez les bandes, posez-les sur le papier cuisson.
Placez au four et faites cuire pendant environ 10 minutes (la pâte doit être bien dorée).
Servez froid au moment de l'aperitif ou déposez sur une salade pour décorer en guise de croûtons.

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commentaires

M
Rapide à faire, mais meilleur qu'un paquet de chips!!
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J
merci pour cette idée aperitive ^^
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G
C'est le genre de petits feuilletés que j'adore picorer :-)
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M
J'adore ces mignardises très sympathiques et conviviales, gourmandes et délicieuses, avec un peu d'imagination on peut en faire des tonnes de goûts très différents et savoureux à souhait, ce cumin
est une excellente idée, pour un apéro entre amis ce doit être merveilleux, un tout grand bravo à toi !
Très belle soirée de lundi, bisous
Jacqueline
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L
originales ces torsades ! bonne semaine, bises
Lou
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V
On peut aussi y mettre des graines de pavot ou du jambon. C'est très bon aussi.
Merci pour toutes tes bonnes recettes.
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R


Oui ça doit être bon aussi avec du pavot ou du jambon ! Merci de votre visite



F
Rapide, original, vous avez du vous régaler.
Bonne soirée, FLaure
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E
Merci de partager ma recette simple mais efficace!
Bisous et à bientôt
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S
Mima, je t'en pique quelques-un au passage. Bisousssssss
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C
bien parfumé à grignoter hummmmmm
bon lundi
bisous
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