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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 05:41

Ces verrines composaient notre apéritif du nouvel an !

 

 Reouverture-blog-1070.JPG

 

 

Pour 4 personnes :

 

3 avocats bien mûrs

30 crevettes moyennes décortiquées

2 citrons verts

1 pincée de piment

6 petits fromage frais type carré frais

3cs crème épaisse

un peu de ciboulette fraîche

sel, poivre

 

Ecrasez les avocats à la fourchette puis ajoutez le jus de citron vert et le piment.

Ecrasez le fromage et ajoutez la ciboulette, incorporez la crème pour que le mélange soit moins épais.

Salez et poivrez.

Dans les verrines, répartir la crème d'avocats puis ajoutez le fromage frais.

Répartir les crevettes par dessus.

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commentaires

P
Très jolies tes verrines! parfait pour l'apéro! ;) bonne soirée. bisous
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K
De très belles verrines aussi gourmandes que savoureuses, les crevettes sont royales en compagnie de l'avocat, une très belle recette, merci et bravo, excellente réalisation, je te souhaite une
belle journée, bisous
Jacqueline
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A
toujours agréable
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R
Superbes tes verrines
Bises
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C
Miam!! je peux t'en piquer une dis?
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P
De bien belle verrines!
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A
j'adooooore ça
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N
Ca ressemble au mienne... mais je mets les crevettes au dessous! ton idée me plait!
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A
Bonne idée l'association ! :)
Bonne soirée, bisous
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S
hummmm!les bonnes verrines!!!biessss rolly je me suis inscrites à ta news
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