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15 mai 2012
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On s'est fait plaisir avec ce petit dessert et c'était parfait pour recycler mes coques de macarons qui n'étaient pas présentables (1ère tournée ratée !!!).
Pour 2 :
1 banane
20g sucre
15g pépites de chocolat
Coques de macarons en morceaux
2cs de ganache au chocolat (voir la recette des macarons au chocolat)
Chantilly
Coupez la banane en rondelles et faites-la revenir dans du beurre.
Ajoutez le sucre et laissez caraméliser.
Laissez refroidir.
Dans la verrine, mettre les bananes dans le fond, ajoutez les pépites de chocolat.
Ajoutez les brisures de macarons.
Faites chauffer la ganache et versez la sur les brisures.
Avant de servir, ajoutez la chantilly et dégustez tiède ou froid.
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