Whoopies betteraves fromage

Voilà une recette très girly ! Même les sceptiques ont apprecié.

Pour 12 pièces :

1 betterave cuite

3cl huile de noix

50g yaourt type Fjord

1 oeuf

50g poudre d'amandes

160g farine

1cc levure chimique

sel, poivre

100g fromage frais type petit Billy

100g roquefort

60g mâche

Mixez la betterave avec l'huile, le yaourt, l'oeuf et le sel.

Ajoutez la poudre d'amandes et mixez à nouveau.

Salez, poivrez, ajoutez la farine et la levure.

Incorporez-les en quelques impulsions.

Préchauffez le four à 170°C.

Espacez de grosses noix de pâtes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuite pendant 15min.

Ecrasez le fromage frais à la fourchette, émiettez le bleu et mélangez le tout.

Tartinez la moitié des gâteaux avec le fromage, ajoutez un peu de mâche et recouvrez-les de l'autre moitié.

Dégustez aussitôt.

Comments

[doudine]

Des whoopies salés, pourquoi pas j'aime la bettrave et le chèvre, alors je garde ta recette sur le coude.

Bisous, Doudine.

[kola]

Que tout le monde ait apprécié, je veux bien le croire, de superbes whoopies comme j'aime, une excellente idée pour une fabuleuse réalisation, un tout grand merci à toi, bravo encore ! belle fin de
journée, bisous
Jacqueline

[Au coeur des petits Délices!]

Je suis sous le charme, c'est beauuuuuuuuuuuuuuuu ! *Séverine*

[uneliyaasdebonneschoses]

oh comme c'est original!et très girly en effet!!bisous!

[Pauline]

Belle idée!

[recettesdesorawel]

original et tres joli!!

[Rebecca]

c'est vrai que c'est original mais moi j'adhere !!! miam

[Mélanie]

Des whoopies originaux! C'est chouette!

[fimère]

la version salée avec le betterave me plait énormément, bravo
BONNE journée

[Kalinka la Chtimie]

c'est original