27 avril 2019
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J'ai enfin testé un restaurant étoilé de ma région et nous sommes allées au restaurant "Aux terrasses" à Tournus.
Le menu du midi est à 40 euros.
Il ne me convenait pas donc j'ai mangé à la carte.
En photo, plusieurs amuses-bouche, un turbot avec consommé truffé, gnocchis de vitelotte et céleri.
Un pré-dessert avec une truffe, un caramel citron chocolat blanc et une orangette.
Et enfin le sublime dessert Chocolat : Texture de chocolat, crème glacée poivre de verveine et gel de verveine citronnée.
Tout était excellent, je vous recommande cette adresse si vous avez une belle occasion.
L'adresse est 18 avenue du 23 janvier, 71700 Tournus.
Tél : 03 85 51 01 74
Je rappelle que je n'ai aucun partenariat avec l'établissement !
Published by Rolly Rolly
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adresse
restaurant
tournus
13 avril 2019
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Parmi les nouvelles adresses dijonnaises, le restaurant Parapluie ! Une cuisine moderne et inventive dans un cadre chaleureux.
La formule du midi plat dessert à 16 euros ou les 3 lats pour 21 euros.
J'ai pu dégusté une soupe miso qui était délicieuse, plein de saveurs en bouche.
Ensuite, le lieu noir, risotto acquerello, curcuma et écume de lait fermenté.
Et en dessert, un délicieux moelleux chocolat, fruits secs et grenade.
Tout est fait maison, c'est frais et bon.
Foncez à cette nouvelle adresse dijonnaise au 74 rue monge 21000 DIJON.
Tél 03 80 28 79 94
Je rappelle que je n'ai aucun partenariat avec l'établissement.
21 novembre 2018
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Une adresse pour manger un bon bowl sur Dijon, c'est par ici !!!
De nombreux choix végétariens, des petits plats sains, on est calés mais on est bien, bref j'ai adoré :)
J'ai choisi le bowl Automne-moi composé de mesclun, quinoa, butternut et pommes de terre rôties, chèvre, noix, sauce miel et moutarde.
En dessert j'ai pu composer mon yaourt grec avec bananes, noix de pécan, granola et caramel. Vous avez de multiples toppings au choix, c'est vraiment sympa.
La formule bowl, boisson et dessert est à 13.90euros.
L'adresse est : 10 rue André Malraux, ouvert du lundi au samedi midi.
7 novembre 2018
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Coup de cœur pour cette boulangerie pâtisserie maison Peyrache situé dans le 5ème arrondissement de Lyon.
J'ai adoré le gâteau l'Ardéchois, moi la fan de marrons :)
On adore aussi leur tarte au citron meringuée et leur cheesecake agrumes.
Les viennoiseries sont excellentes aussi.
Prochaine fois je teste leur tarte aux pralines !
Si vous êtes dans le coin, n'hésitez pas.
L'adresse est : 66 Avenue du Point du Jour, 69005 Lyon
27 juin 2018
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Une décoration moderne, un service agréable et de belles surprises dans l'assiette, voilà qui résume le restaurant ma table en ville à Mâcon.
Au menu nous avons dégusté :
- Ecrasé d'artichaut au chèvre du Mâconnais, tartine de cecina et coulis de basilic
- Filet de dorade royale, fenouil, petits légumes, sauce vierge et écume de persil.
- Crémeux Jivara et Guanaja, brisures aux framboises, sorbet à la fraise
Attention je vous conseille de réserver car cette adresse est prisée !!
L'adresse est :
50 rue de Strasbourg à Mâcon
26 mai 2018
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Coup de cœur pour cette adresse, je vous conseille fortement le restaurant la Courtille de Solutré situé vers Mâcon. Ambiance chaleureuse, très jolie terrasse, service agréable et surtout on se régale !
J'ai eu la chance de déguster :
Un gaspacho de poivrons, espuma de féta, écrasé de tourteaux
Il y avait aussi une tartine de thon mi-cuit très réussi
Ensuite, de la lotte avec un risotto crémeux au chorizo, espuma de parmesan.
Et en dessert le Paris-Solutré, une merveille avec du praliné, un craquant chocolat, de la chantilly et une glace yaourt au citron yuzu...
Des très bons cannelés bordelais avec le café !
L'adresse est :
Route de la Roche
71960 Solutré-Pouilly
Tel : 03 85 35 80 73
13 mai 2018
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Encore une très belle adresse dijonnaise découverte récemment, la crêperie la Crépitante à Dijon.
Un endroit chaleureux, le service est très sympa que ce soit pour un anniversaire ou un simple déjeuner le midi.
Et surtout, le plus important les galettes sont délicieuses, les crêpes également ! Les produits sont locaux, la pâte à tartiner est faite maison, la pâte de spéculos et le caramel beurre salé également.
C'est un réél plaisir d'aller manger là-bas et en plus c'est un excellent rapport qualité-prix.
Menu du midi avec apéritif, galette salée (3 choix) et crêpe sucrée à 13 euros.
Le week-end, un menu à 20 euros avec apéritif, des galettes originales (façon meurette, gaston gérard, océane avec saumon fumé et fondue de poireaux...) et les crêpes au choix (j'ai testé l'Armorique avec caramel beurre salé maison, glace vanille, pommes pôelées et chantilly, un bonheur !!!!)
Voici l'adresse :
31 rue verrerie
21000 Dijon
Tél : 0345081725
11 avril 2018
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Gros coup de cœur pour la pâtisserie Le Daniel à Rennes qui fait aussi salon de thé !
Un Meilleur Ouvrier de France qui nous propose des pâtisseries gourmandes et de qualité, j'ai bien sûr testé sa spécialité "le coeur de Bretagne", subtile association du caramel et du chocolat avec un excellente crème brûlée chocolat noir au centre.
Monsieur a adoré la Rainette : mousse aux pommes, allumettes de pommes, chantilly caramel et biscuit croustillant.
J'ai aussi testé le Maracaïbo, qui associe le chocolat, un croustillant praliné cacahuète, un crémeux passion et caramel.
Bref vous l'avez compris, c'est un coup de cœur et je vais revenir très vite pour tester d'autres pâtisseries et aussi les macarons.
Voici l'adresse du salon de thé :
Patisserie Le Daniel Boutique Les Halles19 Rue Jules Simon02 99 78 85 82
20 décembre 2017
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Un endroit super sympa, chaleureux, on se sent bien au Dust Café, on est chouchoutés et surtout on se régale avec un délicieux brunch végétarien.
On a profité d'un menu unique à 20 euros :
Une boisson chaude au choix
Un jus d'orange pressés
Un smoothie lait de coco, banane, ananas et kiwi
Une assiette de pancakes avec des pépites de chocolat Valrhona, un caramel beurre salé et des amandes effilées (les meilleures pancakes jamais mangées !!!)
Du bon pain avec de la confiture maison à l'abricot.
Une assiette salée avec une gaufre de patates douces, des œufs au plat, des pommes de terre rôties, un morceau de tomme de Savoie, un écrasé d'avocats à la féta et une jolie salade verte avec des légumes croquants.
Un seul mot, foncez !
Voici leur adresse :
12 rue Condé, Lyon 69002
Tel : 09 83 82 19 29
25 octobre 2017
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Lors de mes vacances en Bretagne, j'ai eu la chance de dîner au restaurant La Fleur de Sel à Dinan, la cuisine est excellente, le service est impeccable donc je vous le conseille !
Au menu, nous avons dégusté :
Dégustation de beurre de la maison Bordier (aux algues, au citron yuzu et au sarrasin...)
Mise en bouche : gaspacho de tomates
Entrée : tartare d'aubergines et glace au chèvre
Plat : Crousti-fondant de légumes, nouilles noires, sauce Teryiaki
Dessert : Profiteroles de Dinan (glace et sauce caramel beurre salé)
Ce menu était à 30 euros donc bon rapport qualité/prix.
Voici l'adresse : 7 rue sainte-Claire à Dinan
Je vous conseille de réserver avant par téléphone (02 96 85 15 14)
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