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  • : La cuisine de Rolly
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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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20 février 2017 1 20 /02 /février /2017 03:04

Première fois que je teste les produits Wheaty France qui proposent de la charcuterie Vegan, je me suis regalée dans complexe avec cette wrap pizza healthy tomate, brie, champignons et chorizo Vegan.

 

Pour une personne : 

1 galette de blé

2cs sauce provencale

3 champignons

30g brie 

1cs ricotta

Quelques tranches de chorizo vegan Wheaty France

Poivre

 

Faites préchauffer votre four à 190 degrés.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez la galette de blé.

Versez la sauce provençale.

Nettoyez et coupez les champignons en tranches, répartissez-les.

Parsemez de morceaux de ricotta et des tranches de brie. 

Ajoutez les tranches de chorizo Vegan.

Poivrez.

Faites cuire environ 5min en surveillant la cuisson.

 

Wrap pizza healthy tomate, brie, champignons et chorizo Vegan
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13 janvier 2017 5 13 /01 /janvier /2017 03:16

Encore une nouvelle tarte rectangulaire en version pomme, brie et citron, elle est gourmande et pleine de saveurs !

 

Pour 4 :

1 pâté feuilletée 

100g brie

125g ricotta

1 œuf 

1cs marmelade de citron

1 pomme 

2cs feuille de thym frais 

1/4 bouquet de cerfeuil 

Sel Poivre

 

Coupez le brie en morceaux et mélangez-le avec la ricotta, le thym et l'œuf. Salez, poivrez.

Déroulez votre pâté feuilletée, foncez le moule à tarte, piquez avec une fourchette.

Etalez la préparation sur la pâte.

Coupez la pomme, enlevez le trognon et découpez en tranches fines. Disposez-les sur l'appareil au fromage en les superposant légèrement. Badigeonnez-les de marmelade de citron.

Faites cuire 25-30min à 180 degrés.

Parsemez de cerfeuil avant de servir.

Tarte rectangulaire pomme brie et citron
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