13 juin 2018
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12:02
Attention on va retourner en enfance avec cette mousse carambar au siphon !
Pour 4 verrines :
125g carambar classique au caramel
25cl crème liquide entière
Dans une casserole à feu moyen, faites fondre les Carambar dans le crème liquide en mélangent sans cesse.
Laissez refroidir.
Versez cette crème Carambar dans votre siphon.
Placez la cartouche de gaz avec précaution, bien vissez avant de secouer énergiquement votre siphon.
Enlevez la cartouche de gaz.
Réfrigérez 2h au moins.
28 août 2015
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03:16
Très simples à réaliser et ça en jette pour décorer un gâteau ! Malheureusement je n'ai pas eu le temps de prendre en photo mon gâteau... C'était le gâteau magique aux carambars :)
Pour 10 tuiles :
5 carambars classiques
Coupez vos carambar a en deux.
Placez-les sur une plaque de papier sulfurisé en les espaçant.
Faites cuire 8min à 175 degrés.
Sortez la plaque, placez les tuiles sur un rouleau à pâtisserie pour un effet courbé.
Laissez refroidir, elles doivent se décoller toutes seules !
3 juin 2015
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03:46
Vous allez tous fondre pour ce gâteau magique aux carambars ! J'ai testé pas mal de recettes de gâteaux magiques et pour le moment c'est ma recette préférée !
Pour 8 :
18 Carambar
50cl lait
125g beurre
4 oeufs
80g sucre
115g farine
1cs d'eau
1 pincée de sel
Faites fondre les Carambar dans le lait à feu doux.
Faites fondre le beurre.
Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.
Fouettez les jaunes avec le sucre à l'aide d'un batteur.
Ajoutez le beurre fondu en continuant de fouetter.
Incorporez ensuite la farine, l'eau et le lait au Carambar.
Salez et montez les blancs en neige, incorporez-les à la pâte de façon à ce qu'il reste quelques morceaux.
Tapissez le fond du moule de papier sulfurisé et versez la pâte.
Faites cuire 50min à 1h à 150°C.
Published by Rolly Rolly
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