5 juillet 2017
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Ces petits cookies healthy chocolat noisette ont eu beaucoup de succès au travail :)
Pour une dizaine de cookies :
100g chocolat noir à cuire + 50g
2cs purée d'amandes complètes
1 oeuf
50g sucre
50g farine
1/2 sachet levure chimique
1 pincée de sel
Noisettes pour le dessus
Faites fondre les 100g de chocolat avec la purée d'amandes.
Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le sucre, incorporez le chocolat fondu en mélangeant.
Ajoutez la farine et la levure puis le reste de chocolat coupé en pépites.
Formez des boulettes de pâte que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, aplatissez-les légèrement et parsemez de noisettes concassées.
Faites cuire 10min à 170°C.
Published by Rolly Rolly
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noisette
Healthy
13 juillet 2016
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02:23
Le summum de la gourmandise, voici le cookie géant praliné noisette !
Pour 8 :
125g beurre mou
70g sucre complet
1cs miel
1 œuf
230g farine
1cs levure chimique
1 pincée de sel
150g chocolat pralinoise
125g noisettes entieres
Travaillez ensemble le beurre, le sucre complet et le miel jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Incorporez l'œuf.
Ajoutez ensuite la farine, la levure êt la pincée de sel.
Coupez le chocolat pralinoise en petits morceaux et concassez grossièrement les noisettes, ajoutez le tout à la pâte en melangéat bien.
Versez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étalez-la, vous devez obtenir une galette de 1,5cm d'épaisseur environ.
Faites cuire 15-20min à 180 degrés.
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