Tacos au boeuf, avocat, tomate et cheddar

Pour un repas sympa entre amis, pensez aux tacos au boeuf, avocat, tomate et cheddar !

Pour 6 tacos :

350g viande hachée

6 penadillas ou tacos

3 tomates

1/2 avocat

1cs d'huile d'olive

1cs d'épices pour fajitas ou tacos

Quelques feuilles de laitue

Mimolette ou cheddar râpé

Sel, poivre

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.

Faites cuire le boeuf haché.

Lorsqu'il est cuit, ajoutez les épices et 10cl d'eau.

Salez, poivrez, laissez mijoter pendant 10min.

Pendant ce temps, préparez vos tomates et l'avocat que vous coupez en cubes.

Faites réchauffer vos penadillas.

Préparez vos tacos en mettant le boeuf cuisiné, les cubes d'avocat et de tomate, la salade et le cheddar râpé par dessus.