5 juin 2019
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J'ai enfin testé les energy balls, super goûter après une séance de sport. Cette version d'nergy balls datte, coco et sésame a bien plu !
Pour 25-30 energy balls :
25 dattes dénoyautées (250g)
50g cerneaux de noix
50g noix de coco
50g sésame doré
1 pincée de sel
1/2cc cannelle
Faites cuire les dattes au cuit-vapeur pendant 15min pour qu'elles soient bien moelleuses.
Pendant ce temps, faites dorer les noix, la coco et le sésame à la poêle en surveillant.
Dans un mixeur, versez l'ensemble des ingrédients, mixez mais il doit rester des morceaux.
A la main, formez les energy balls que vous conserverez au réfrigérateur.
Published by Rolly Rolly
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dans
energy ball
Healthy
coco
sesame
datte
Noix
2 mars 2016
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02:46
Une recette dénichée sur le site Comment j'ai changé de vie, elle les appelle cookies mais je trouve que ça ressemble plus à des scones, peu importe toute façon c'est délicieux !
Pour 15 scones healthy potimarron, dattes et chocolat :
220g purée de potimarron cuite
2 oeufs entier
260g farine
50g MaïzenA
1 sachet de levure chimique
10 dattes
15 carrés de chocolat
1cs arôme vanille
30g sucre de canne complet
Faire cuire le potimarron et le réduire en purée (220 g de purée cuite / sans peau)
Dans un grand saladier mélanger la farine, la fécule, la levure, l'arôme vanille et la purée de potimarron
Ajouter le sucre et les œufs. Fouetter pour obtenir un appareil homogène.
Couper les dattes en petits morceaux et les incorporer au mélange.
Façonner des petites boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Glisser un carré de chocolat au centreFaire cuire 8/10 minutes à 180 degrés (attention à surveiller la cuisson, ils doivent être encore tendres à la sortie du four pour rester fondants) - ils refroidissent ensuite.
7 septembre 2015
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Des barres très saines que vous pouvez emmener partout, au boulot, au sport ou lors d'une aprem shopping... Voici les barres de céréales dattes et noisettes !
Pour 5 barres :
8cs flocons d'avoine
4 grosses dattes Medjoul de mon partenaire Keimling
Une quinzaine de noisettes entières
3cs sirop d'agave
Hachez grossièrement les noisettes et les dattes.
Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, les dattes et les noisettes.
Ajoutez le sirop d'agave, mélangez.
Tassez la préparation dans vos moules en silicone.
Faites cuire 15min à 180 degrés.
laissez refroidir avant de démouler.
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