Galette des rois ferrero rocher

Je n'aime pas la frangipane classique et le chéri non plus, j'ai testé cette anneé une galette des rois ferrero rocher, un délice !

Pour 4 :

1  pâte feuilletée

6 ferrero rochers

2cs pâte à tartiner noisette

1 oeuf

40g beurre mou

50g sucre

60g poudre d'amandes

1cs crème fraiche

1 fève

1cs lait pour la dorure

Fouettez le beurre mou avec le sucre.

Incorporez l'oeuf, la pâte à tartiner, la poudre d'amandes et la crème fraiche.

Etalez la pâte feuilletée, découpez un disque de pâte. Avec le reste de pâte, étalez-la afin d'obtenir le deuxième disque.

Déposez un disque de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Versez la garniture, ajoutez les ferrero rochers écrasés grossièrement et la fève.

Humidifiez les bords du disque avec de l'eau.

Déposez le second disque de pâte et soudez les bords en appuyant avec une fourchette.

Dorez avec un pinceau trempé dans du lait.

Faites cuire 25min à 180°C.