On résiste pour ne pas tous les manger à la sortie du four, un délice ces feuilletés au chèvre et oignon confit.

Il vous faut :

1 pâte feuilletée

1 bûche de chèvre

1 gros oignon rouge

1cs sucre

1cs vinaigre balsamique

1cs huile d'olive

Préparez l'oignon, émincez finement l'oignon rouge et faites-le revenir dans l'huile d'olive 5min. Ajoutez ensuite le sucre et le vinaigre, laissez caraméliser en remuant souvent.

Détaillez la pâte en plusieurs carrés (une vingtaine).

Placez au centre une cuillère de compotée d'oignons, déposez une rondelle de chèvre et repliez les coins de façon à former un petit panier.

Faites cuire 15-20min à 180°C.

Dégustez tièdes.

Des petits feuilletés très simples à la confiture ou au Nutella pour un goûter qui change !

Il vous faut :

500g pâte feuilletée

1 oeuf battu

Du sucre

Du Nutella ou confiture maison pour nous

Préchauffez votre four à 200°C.

Etalez la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné.

Divisez la pâte en trois bandes d'environ 40cm de long et 8cm de largeur chacune.

Coupez chaque bande en 3 rectangle égaux.

Etalez la confiture ou le nutella.

Roulez la pâte et refermez les chaussons, soudez les bords avec un peu d'eau froide, bien appuyer sur les bords pour les souder.

Badigeonnez ensuite de jaune d'oeuf battu en omelette.

Faites des entailles sur le dessus du chausson à l'aide d'un couteau.

Parsemez de sucre puis faites cuire 15-20min à 200°C.

Laissez refroidir.