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  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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8 mai 2019 3 08 /05 /mai /2019 02:18

Gaufres de betterave

Pour un repas vite fait et équilibré, les gaufres salées sont bien pratiques ! Cette fois j'ai opté pour des gaufres de betterave.

 

Pour 4 gaufres :

150g betterave cuite et égouttée

2 oeufs

125g farine

1/2 sachet de levure chimique

5cl lait

Sel et Herbes de provence

 

Coupez la betterave en cubes.

Mixez tous les ingrédients au robot.

Faites cuire vos gaufres et servez encore chaud.

En garniture, j'ai choisi du houmous, des champignons crus, de la roquette. Mais vous pouvez varier avec du fromage frais, de l'avocat, un oeuf au plat...

Gaufres de betterave
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Published by Rolly Rolly - dans gaufres Healthy betterave gaufre salée Cuisine saine Vegetarien
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14 février 2018 3 14 /02 /février /2018 03:29

Gaufres noisettes chocolat

Attention les yeux avec ces gaufres noisettes chocolat, il s'agit en réalité d'un cake gaufré à la noisette recouvert de chocolat pour plus de gourmandise !

 

Pour 6 gaufres :

2 oeufs

50g sucre roux

20g huile neutre

80g poudre de noisettes

60g farine d'épeautre ou farine complète

1/2 sachet de levure chimique

1 gousse de vanille

80g chocolat noir à cuire

 

Fouettez les oeufs avec le sucre roux.

Ajoutez l'huile.

Incorporez les poudres et les grains de vanille, mélangez.

Déposez une cuillère à soupe de pâte au centre du gaufrier et faites cuire 2min.

Laissez tiédir avant de les tremper dans le chocolat fondu au bain-marie.

Gaufres noisettes chocolat
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Published by Rolly Rolly - dans gaufre gaufres noisette chocolat cake gouter facile rapide pour les enfants
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20 mai 2017 6 20 /05 /mai /2017 02:34

Gaufres de Cyril Lignac

Une envie de gaufres qui nous prend vers 18h, c'est parti, on se lance dans la recette des gaufres de Cyril Lignac et ça nous fera notre dessert du soir et le petit-déjeuner du lendemain...

 

Pour une dizaine de gaufres :

250g farine

1 sachet levure chimique

40g sucre

2 oeufs

50cl lait

60g beurre demi-sel fondu

1/3 gousse de vanille (ajout personnel)

 

Dans un saladier, versez la farine, la levure et le sucre. Formez un puits.

Ajoutez les oeufs, bien mélanger.

Incorporez petit à petit le lait, puis ajjoutez les grains de vanille prélevés dans la gousse.

Ajoutez le beurre fondu.

Laissez reposer la pâte 1h (pas obligatoire) avant de les cuire au gaufrier.

Gaufres de Cyril Lignac
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