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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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21 février 2018 3 21 /02 /février /2018 03:27

Hmmm ces muffins poire Nutella sont trop gourmands, parfaits pour le goûter des petits et grands !

 

Pour 6 gros muffins :

3 poires

3 oeufs

60g sucre

1 sachet de sucre vanillé

100g beurre demi-sel

125g farine

6cc Nutella

 

Faites fondre le beurre.

Fouettez les oeufs avec les sucres.

Ajoutez le beurre fondu.

Epluchez et coupez les poires en petits morceaux.

Dans un moule à muffins, versez la pâte en remplissant 1/3 des moules.

Ajoutez les dés de poire et une cuillère à café de Nutella par moule.

Recouvrez avec le reste de pâte.

Faites cuire 40min à 180°C.

Muffins poire Nutella
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9 août 2017 3 09 /08 /août /2017 02:18

Avec Damien, la gourmandise n'a pas de limite et il s'est inspiré de mon flan au pain d'épices (recette déjà sur le blog) pour créer ce flan chocolat brownie.

 

Pour 8 :

285g brownie aux pépites de chocolat Brossard

35cl lait

3 œufs

70g chocolat noir 70%

 

Emiettez grossièrement le brownie dans un saladier.

Versez le lait et laissez gonfler 15min.

Bien mélanger puis ajoutez les œufs un à un.

Ajoutez les morceaux de chocolat noir 70%.

Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire 25 min à 180 degrés.

Flan chocolat brownie de Damien
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