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4 avril 2016
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02:59
Je pense encore une fois à mes amies et lectrices végétariennes avec cette recette de chili végétarien qui est à tomber. C'est super facile on met tous les ingrédients crus dans une cocotte et on fait cuire 45min.
Pour 4-6 personnes :
500g haricots rouges en conserve rincés et égouttés
400g tomates entières pelées avec leur jus
1 oignon émincé
1 gousse d'ailleurs haché
100g quinoa
400g butternut coupée en cubes
1 poivron rouge coupé en lamelles
2cs d'huile d'olive
2cc origan
1cc paprika
1cc coriandre en poudre
1/2cc piment en poudre
2cc sel
Mettre tous les ingrédients dans une cocotte ou une grande casserole, mélangez.
Faites cuire 45min sur feu moyen en remuant souvent.
Servez bien chaud
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Published by Rolly Rolly
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