10 février 2017
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Des barres chocolatées parfaites pour le goûter de vos enfants, avec cette recette je participe au grand concours de recettes Ker Cadélac !
Pour deux barres chocolatées aux cacahuètes :
2 tranches de 10*4cm de Mon gâteau au chocolat et pépites de chocolat Ker Cadélac
3 dattes Medjool
25g cacahuètes non salées
Une pincée de fleur de sel
1cs d’eau
40g chocolat au lait à cuire
2cs crème liquide
1cc purée de cacahuètes
Quelques cacahuètes non salées pour la décoration
Découpez le gâteau au chocolat et pépites de chocolat Ker Cadélac dans la longueur, vous devez obtenir 4 tranches de 10*4cm.
Mixez les cacahuètes non salées avec les dattes Medjool et l’eau. Ajoutez la fleur de sel. Tartinez cette préparation sur deux tranches de gâteau au chocolat et pépites. Recouvrez avec l’autre tranche de gâteau au chocolat et pépites de façon à former des petits sandwichs.
Faites fondre le chocolat au lait, ajoutez la crème et bien mélanger. Incorporez la purée de cacahuètes. Recouvrez les gâteaux au chocolat avec cette préparation, parsemez de cacahuètes non salées sur le dessus.
Laissez complètement refroidir avant de déguster.
29 août 2016
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Ker Cadélac est un de mes partenaires et c'est une marque que j'aime beaucoup, leurs gâteaux sont bons et la gamme s'élargit avec les bouchées noisette et orange !
Pour mettre en valeur ces bouchées, j'ai décidé de faire des verrines chocolat noisette avec une mousse Vegan au chocolat au lait.
Pour 6 verrines :
Une quinzaine de bouchées noisette Ker Cadélac
Une quinzaine de bouchées chocolat Ker Cadélac
300g Tofu soyeux
200g chocolat au lait à cuire
Une poignée de noisettes concassées
Préparez la mousse vegan en faisant fondre le chocolat au lait, laissez refroidir.
Fouettez le Tofu soyeux avec la chocolat fondu.
Reservez la mousse 2h au réfrigérateur.
Dans chaque verrine, déposez des petites bouchees chocolat et noisette Jer Cadélac coupées en morceaux.
Recouvrez de mousse à l'aide d'une poche à douille.
Décorez avec les noisettes concassées.
28 août 2016
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Un joli partenariat avec Ker Cadélac qui se poursuit, cette fois je decouvre les petites bouchées !
Mon colis comportait :
Un paquet de petites bouchées saveur chocolat
Un paquet de petites bouchées saveur orange
Un paquet de petites bouchées saveur noisette
Elles sont vraiment délicieuses, c'était difficile d'en garder pour faire des recettes ! Le format est très pratique !
24 février 2016
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Une envie de mettre à l'honneur mon partenaire Ker Cadélac, je me suis largement inspirée de la recette de Nicole Passions pour réaliser ces gâteaux chocolat café avec les Pockets Ker Cadélac.
Pour 6 petits gâteaux chocolat café :
3 Pockets Ker Cadelac nature
3 Pockets Ker Cadelac chocolat
100g mascarpone
1cs crème fraîche épaisse
Arôme Café
Grains de café au chocolat
Preparez la crème en mélangeant le mascarpone, la crème et l'arôme café.
Coupez vos Pockets Ker Cadelac en deux dans le sens de la longueur.
Fourrez-les à l'aide d'une poche à douille.
Decorez avec un grain de café au chocolat et placez-les au moins 2h au réfrigérateur.
20 février 2016
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Grâce à mon super partenariat avec Ker Cadelac, j'ai pu testé les Pockets chocolat et les Pockets nature, ce sont des délicieux cakes moelleux. Ils sont bien pratiques en format individuel dans leur sachet fraîcheur !
Vous découvrirez le Gouter super gourmand que j'ai préparé avec ces Pockets mercredi prochain.
Pour ceux qui ne connaissent pas encore Ker Cadélac, c'est une marque de patisserie bretonne qui propose des quatre-quarts, madeleines, moelleux, palets bretons...
24 juin 2015
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Un dessert frais et gourmand qui va plaire aux petits et grands : voici les triles framboise, vanille et madeleine Ker Cadélac !
Pour 6-8 :
3 œufs
250g mascarpone
30g sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
150g framboises
8 madeleines au fromage blanc Ker Cadélac
Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.
Fouettez les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez le mascarpone.
Incorporez délicatement les blancs montés en neige.
Dans vos verrines, alternez des morceaux de madeleine, des framboises et de la creme Mascarpone.
Refrigerez au moins 3h.
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