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  • : La cuisine de Rolly
  • : Des petits plats salés mais surtout de la pâtisserie, de la boulange et des petites gourmandises.
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31 mai 2015 7 31 /05 /mai /2015 03:08

J'étais obligée de craquer en voyant cette recette de mandises au Nutella comme Mac Do chez Fish Custard !

 



Pour 6 mandises au Nutella :

1 œuf

60g sucre

50g beurre

60g yaourt nature

125g farine

1cc levure chimique

50g lait

1 pincée de sel

75g chocolat au lait en pépites

150g de Nutella (1 grosse cc par muffin)

 



Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre.
Fouettez l’oeuf avec le sucre jusqu’à blanchissement.
Incorporez le beurre fondu au mélange oeuf et sucre.
Mélangez le lait et le yaourt ensemble, ajoutez-le à la préparation puis incorporez la farine, la levure et le sel.
Mélanger entre chaque ingrédient.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Remplissez au 1/3 vos moules à muffins de pâte, déposez une cuillère à café de Nutella au centre et recouvrez de pâte.
Faites cuire entre 20 et 25 minutes.

Mandises au Nutella comme Mac DoMandises au Nutella comme Mac Do
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6 mai 2015 3 06 /05 /mai /2015 05:12

Aujourd'hui, une recette de délicieux muffins chocolat façon Mac Do pour le goûter !



Pour 6 gros muffins :

25g Maïzena

2cs cacao

50g cassonade

110g d'eau

40g beurre demi-sel

2cs d'huile neutre

60g chocolat noir

1 oeuf

40g sucre

60g farine

1/2 sachet de levure chimique

100g pépites chunk



Dans une casserole, versez la Maïzena, le cacao, la cassonade et l'eau.

Faites chauffer à feu moyen en mélangeant énergiquement avec une cuillère en bois.

Retirez du feu et incorporez le beurre coupé en morceaux et le chocolat.

Incorporez l'huile puis l'oeuf et le sucre.

Ajoutez la farine et la levure puis les 3/4 des pépites chunk.

Versez cette préparation dans des caissettes en carton, parsemez du reste depépites chun et faites cuire 20min à 180°C.

Muffins chocolat façon Mac Do
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