27 juin 2018
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Une décoration moderne, un service agréable et de belles surprises dans l'assiette, voilà qui résume le restaurant ma table en ville à Mâcon.
Au menu nous avons dégusté :
- Ecrasé d'artichaut au chèvre du Mâconnais, tartine de cecina et coulis de basilic
- Filet de dorade royale, fenouil, petits légumes, sauce vierge et écume de persil.
- Crémeux Jivara et Guanaja, brisures aux framboises, sorbet à la fraise
Attention je vous conseille de réserver car cette adresse est prisée !!
L'adresse est :
50 rue de Strasbourg à Mâcon
26 mai 2018
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Coup de cœur pour cette adresse, je vous conseille fortement le restaurant la Courtille de Solutré situé vers Mâcon. Ambiance chaleureuse, très jolie terrasse, service agréable et surtout on se régale !
J'ai eu la chance de déguster :
Un gaspacho de poivrons, espuma de féta, écrasé de tourteaux
Il y avait aussi une tartine de thon mi-cuit très réussi
Ensuite, de la lotte avec un risotto crémeux au chorizo, espuma de parmesan.
Et en dessert le Paris-Solutré, une merveille avec du praliné, un craquant chocolat, de la chantilly et une glace yaourt au citron yuzu...
Des très bons cannelés bordelais avec le café !
L'adresse est :
Route de la Roche
71960 Solutré-Pouilly
Tel : 03 85 35 80 73