29 novembre 2017
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Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, elles sont comme ça mes madeleines aux pépites de chocolat !
Pour une vingtaine de madeleines :
130g beurre demi-sel
100g sucre
1 sachet sucre vanillé
2 oeufs
130g farine
1/2 sachet levure chimique
100g pépites de chocolat
Faites fondre le beurre.
Fouettez les oeufs avec les sucres.
Ajoutez la farine et la levure chimique.
Incorporez ensuite le beurre fondu et les pépites de chocolat.
Réfrigérez la pâte 15min.
Préchauffez le four à 250°C.
Remplissez vos moules à madeleine aux 3/4, enfournez à 250°C et baissez immédiatement le four à 200°C. Faites-les cuire 10min.
Laissez refroidir avant de démouler.
Published by Rolly Rolly
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24 juin 2015
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Un dessert frais et gourmand qui va plaire aux petits et grands : voici les triles framboise, vanille et madeleine Ker Cadélac !
Pour 6-8 :
3 œufs
250g mascarpone
30g sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
150g framboises
8 madeleines au fromage blanc Ker Cadélac
Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.
Fouettez les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez le mascarpone.
Incorporez délicatement les blancs montés en neige.
Dans vos verrines, alternez des morceaux de madeleine, des framboises et de la creme Mascarpone.
Refrigerez au moins 3h.
19 juin 2015
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C'est encore une jolie surprise envoyée par Maëva du bureau de presse agro-alimentaire, un colis avec les nouveaux produits Ker Cadélac.
J'ai pu aussi découvrir le nouveau look de la marque Ker Cadélac !
J'ai reçu :
Un paquet de madeleines aux pépites de chocolat (mes préférés)
Un paquet de madeleines au fromage blanc
Un paquet de madeleines classiques extra-moelleuses
Le tout enveloppé dans des sachets individuels, super pratique pour emmener partout !
J'ai déjà pensé à une ou deux recettes pour mettre à l'honneur ces madeleines :)
Published by Rolly Rolly
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