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11 septembre 2015
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Pour un repas sympa entre amis, pensez aux tacos au boeuf, avocat, tomate et cheddar !
Pour 6 tacos :
350g viande hachée
6 penadillas ou tacos
3 tomates
1/2 avocat
1cs d'huile d'olive
1cs d'épices pour fajitas ou tacos
Quelques feuilles de laitue
Mimolette ou cheddar râpé
Sel, poivre
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Faites cuire le boeuf haché.
Lorsqu'il est cuit, ajoutez les épices et 10cl d'eau.
Salez, poivrez, laissez mijoter pendant 10min.
Pendant ce temps, préparez vos tomates et l'avocat que vous coupez en cubes.
Faites réchauffer vos penadillas.
Préparez vos tacos en mettant le boeuf cuisiné, les cubes d'avocat et de tomate, la salade et le cheddar râpé par dessus.
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Published by Rolly Rolly
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cuisine mexicaine
fajitas
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