Navettes à la fleur d'oranger

Merci Maman pour cette bonne recette de navettes à la fleur d'oranger !

Recette tirée du livre : les carnets de Julie.
120 g de sucre en poudre
35 g de beurre mou
2 oeufs
2c à soupe d'eau de fleur d'oranger
375 g de farine


Préparer une pâte lisse en mélangeant le sucre, le beurre, les oeufs et 1 c à soupe de fleur d'oranger. Incorporer la farine petit à petit .
Sur un plan de travail fariné, partager la pâte en plusieurs morceaux .
Les rouler en boudins dans lesquels on découpera des tronçons (de 1,5 à 2 cm de diamètre). Pincer les extrémités pour leur donner uneforme ovoïde.

Les disposer sur une plaque sur du papier sulfurisé .
Avec la pointe d'un couteau, faire les entailles dans le sens de la longueur.

Laisser reposer 3 h dans un endroit tiède .
Cuire à four moyen (th 6 ou 7) pendant 13 min environ.
A la sortie du four, les badigeonner avec l'eau de fleur d'oranger .